C'est la rentrée... Voici les news Aux Vignes Etc.

Après des mois de juillet puis d'août aux temps pourris, Aux Vignes Etc anticipe une arrière saison caniculaire, une période de grand soif, alors faites vos provisions!!!

Attention, les foires aux vins fleurissent dans tous les supermarchés en cet période, ne vous laissez pas berner par les vins technologiques et autres grands crus surfaits (et aussi surchers!) ...
Buvez du bon et du naturel, profitez de "l'autre foirovin", celle d'Aux Vignes Etc et des autres cavistes alternatifs (http://maps.google.fr/maps/ms?authuser=0&vps=3&ie=UTF8&hl=fr&oe=UTF8&msa=0&msid=204092536647325442123.0004a8a572567d02002ad)!!!

Votre caviste préféré vous a sélectionné du cubis, du moelleux, un "Château" médocain, un tour de France des vins rouges, et un peu d'épicerie fine...
Alors pourquoi aller voir du coté des supermarckets puisque c'est bon ici!!!
 

Bon de commande sur simple demande, alors n'hésitez pas!!! ;-)

 

Donc... Ils sont arrivés... les BiBs!!!
Comprendre Bag in Box, traduire fontaine à vin, de 5 litres soit un peu plus de 6 bouteilles et 1/2...
Du vin de l'AOC Bergerac (en conversion vers l'agriculture biologique), en rouge de cabernet franc issu de la vendange 2010... Pour résumer, du grand vin en BiB pour pas cher!!!
Pour info, un BiB entamé se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur, alors n'hésitez pas, ce sont déjà les derniers...

Certains (et surtout certaines) me diront: "enfin du moelleux"...
Et oui, en v'là... du presque liquoreux sur un vieux et extraordinaire millésime, 2003...
Provenant du domaine Lemaire-Fournier en AOC Vouvray, une exploitation qui n'est plus d'actualité, ce parcellaire "La Réveillerie 2003" est un vrai régal très peu soufré (ce qui est rare pour ce type de vin) et pour un prix tout simplement délirant...


Des quilles épuisées chez le vigneron, mais Aux Vignes Etc a pensé à vous en mettre de coté (pour info, les 2 cuvées sont catégorisées "Vin de France"):

 le "Vin de copains", un blanc de chenin sans soufre élevé lentement en barrique (Rare, puiqu'il n'y en a eu qu'une fois et que ce sera la seule, soit 250 bouteilles environ seulement), qui se consomme comme son nom l'indique... Bien accompagné!!!

 Et le "Cintré",  d'après ceux qui connaissent: "un bombèc", "rosé pièges à filles"... Bref !
Attention, toutes petites quantités!

 Château Planquette is back!!!
Affublé de l'AOC Médoc, voici une quille bordelaise comme on les aime, avec du fruit, un élevage intelligent et digéré (on ne boit pas d'la planche chez Didier!), la très grande classe certifié AB... Accessible dès maintenant et pour plusieurs années (millésime 2008)!
Le tout à un prix très attractif.

Un "rayon épicerie fine"fait aussi son apparition chez Aux Vignes Etc!
Sélectionnés pour vous:

-  une exceptionnelle huile d'olive vierge première pression à froid: OLIVIA 2010.
Les olives sont ramassées manuellement et tardivement en décembre pour des notes de fruité mûr et une absence d'amertume... C'est trop bon et comme dirait un copain: "même pas besoin de mettre du vinaig' en plus!!!". Conversion vers l'AB (domaine récent).
En très jolie bouteille de 50cl;

-  de la poudre de piment d'Espelette AOC certifié BIO, idéal en assaisonnement pour vos plats, légèrement plus costaud que le traditionnel poivre... Un vrai régal!

À noter: ces 2 produits sont des idées cadeaux super originales pour les amoureux de bonne cuisine qui vous entourent...

Du rouge, du rouge, du rouge!!! Tour de France...

 - l'Hurluberlu 2010

 de Sébastien David, un vin fou pour les fous de vin, un vin rouge de soif d'exception et plein de fruits en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil ;

 
-  la Folie 2009 du Chateau Yvonne, un vin en AOC Saumur-Champigny qui ravira tous vos sens . Ce grand seigneur s'affiche à un prix très abordable .

- du Morgon AOC, cuvée "les Charmes" 2010 de JM Burgaud, un gamay du Beaujolais cabable de tenir la comparaison à certains Bourgognes aux prix bien plus élevés . Même domaine, un AOC Beaujolais Villages, les vignes de Thulon 2010, délicieux et complexe.

-  Soir d'hiver 2010 du Clos Romain (même producteur que l'huile d'olive, conversion AB), un Languedoc aux notes de vacances, riche en arômes et en matière... Un vrai délice à consommer légèrement rafraîchi!

-  Toujours en Languedoc, mais cette fois à l'opposé, voici que v'là Vent d'Anges 2008 de Renaud Berthoud (Mazet des Crozes), un glouglou original avec un impressionnant nez de poivre blanc, hummmmm.. .


Concernant les coffrets découvertes, j'annonce aux retardataires qu'il me reste encore un seul coffret juin et juillet.
Je suis également en pleine préparation du coffret septembre et octobre qui sera lui aussi exceptionnel! Réservez vite le vôtre!

Je reste à votre dispo pour plus de renseignements alors n'hésitez pas... et à très bientôt!!!